在Docker中安装Elasticsearch和Kibana，可以按照以下步骤进行：

1. 安装Elasticsearch：打开终端，输入以下命令：

docker run -d --name elasticsearch -p 9200:9200 -p 9300:9300 -e "discovery.type=single-node" docker.elastic.co/elasticsearch/elasticsearch:7.15.0

这个命令会从Docker Hub上下载Elasticsearch的官方Docker镜像，并运行一个Elasticsearch容器。

2. 安装Kibana：同样在终端中，输入以下命令：

docker run -d --name kibana --link elasticsearch:elasticsearch -p 5601:5601 docker.elastic.co/kibana/kibana:7.15.0

这个命令会下载并运行Kibana的Docker镜像，同时将其链接到已经运行的Elasticsearch容器。

请注意，这些命令中的版本号（7.15.0）可能需要根据实际情况进行修改。

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