那么，我们现在就来讨论如何在Ubuntu环境下构建一个包含Java Development Kit (JDK)的Docker镜像。

首先，你需要确保你的Ubuntu系统已经安装了Docker。如果没有，你可以通过以下命令进行安装：

sudo apt-get update
sudo apt-get install docker-ce

安装完成后，你可以通过 docker --version命令来确认Docker是否已经成功安装。

接下来，我们需要创建一个Dockerfile文件，这是一个文本文件，它包含了一系列用来构建Docker镜像的指令。在你的工作目录下创建一个新的Dockerfile文件：

touch Dockerfile

然后，打开这个Dockerfile文件，开始编写我们的构建脚本。首先，我们需要从一个基础的Ubuntu镜像开始构建。在Dockerfile的顶部添加以下代码：

FROM ubuntu:latest

此行代码的意思是，我们将使用最新版的Ubuntu作为基础镜像。

接下来，我们需要更新Ubuntu的软件包列表，并且安装必要的软件。添加以下代码：

RUN apt-get update && apt-get install -y \
    software-properties-common \
    wget

这个命令将会更新Ubuntu的软件包列表，并且安装 software-properties-common和 wget，这两个软件包我们在接下来的步骤中会用到。

然后，我们需要添加Java的官方PPA (Personal Package Archive)，并且安装JDK。添加以下代码：

RUN add-apt-repository ppa:openjdk-r/ppa \
    && apt-get update \
    && apt-get install -y openjdk-8-jdk

这个命令将会添加Java的官方PPA，然后更新软件包列表，并且安装OpenJDK 8。

最后，我们需要设置JAVA_HOME环境变量。这是因为一些Java应用需要通过这个环境变量来找到JDK的安装位置。添加以下代码：

ENV JAVA_HOME /usr/lib/jvm/java-8-openjdk-amd64

这个命令将会设置JAVA_HOME环境变量的值为OpenJDK 8的安装位置。

这样，我们的Dockerfile就编写完成了。保存并关闭这个文件。

现在，我们可以通过以下命令来构建我们的Docker镜像：

docker build -t ubuntu-jdk:latest .

这个命令将会读取当前目录下的Dockerfile文件，并且构建一个新的Docker镜像，镜像的标签是 ubuntu-jdk:latest。

构建完成后，你可以通过以下命令来确认新的Docker镜像是否已经被构建出来：

docker images

如果一切顺利，你应该能在列表中看到 ubuntu-jdk这个新的Docker镜像。

以上就是在Ubuntu环境下构建一个包含JDK的Docker镜像的全部步骤。希望这个指南对你有所帮助。

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