在编译Redis时遇到了问题，提示 "jemalloc/jemalloc.h: No such file or directory"。这个问题通常是因为在编译过程中，jemalloc这个库没有正确地被引用或者安装。

jemalloc是一个内存管理库，可以提供优秀的内存分配性能，Redis默认使用它来管理内存。当你在编译Redis时，如果没有在系统中找到jemalloc，就会报这个错误。

这个问题的解决方案有几个，我会按照简单到复杂的顺序来列出。

首先，你可以尝试在编译Redis时禁用jemalloc。Redis的Makefile中有一个名为MALLOC的变量，你可以将它设置为libc，这样编译过程就会使用系统的内存管理器，而不是jemalloc。你可以这样操作：

make MALLOC=libc

这种方法的缺点是，你将无法利用jemalloc提供的高效内存管理。

其次，你可以尝试在系统中安装jemalloc。在Ubuntu或Debian系统中，你可以使用apt-get命令安装：

sudo apt-get install libjemalloc-dev

在CentOS或者RedHat系统中，你可以使用yum命令安装：

sudo yum install jemalloc-devel

然后，你可以尝试重新编译Redis。

如果上述方法都无法解决问题，你可能需要手动下载、编译并安装jemalloc。这个过程稍微复杂一些，你需要按照下面的步骤操作：

1. 下载jemalloc的源代码。你可以在jemalloc的GitHub页面（https://github.com/jemalloc/jemalloc）上找到源代码，选择一个版本下载。
2. 解压源代码包，然后进入解压后的目录。
3. 执行下面的命令来编译和安装jemalloc：

./configure --prefix=/usr
make
sudo make install

这个过程结束后，你应该就可以在系统中使用jemalloc了，然后你可以尝试重新编译Redis。

以上就是解决这个问题的几个方案，希望能对你有所帮助。在处理这类问题时，你需要理解错误信息的含义，然后根据错误信息和你的系统环境选择合适的解决方案。编译问题往往涉及到系统环境、库的依赖等多个因素，需要一定的耐心和技巧来解决。

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