在Docker环境中安装软件，通常在Dockerfile中使用RUN命令进行，例如 RUN apt-get install -y software-name。这样在构建镜像时，就会安装所需的软件。

更换Docker的镜像源，可以通过修改Docker的daemon.json文件来实现。在文件中添加"registry-mirrors"键，并将其值设置为你想要使用的镜像源的URL。例如：

{
  "registry-mirrors": ["https://<your-mirror-url>"]
}

然后重启Docker服务，新的镜像源就会生效。

"E: Unable to locate package xxx"这个错误通常意味着APT包管理器无法找到你想要安装的软件包。可能的原因包括：软件包名称错误，软件包不存在，或者软件源没有更新。可以尝试更新软件源（apt-get update），确保软件包名称正确，或者更换软件源解决这个问题。

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