在Vite中，我们可以通过两种方式配置环境变量，一是在项目根目录下创建.env文件，二是直接在vite.config.js文件中设置。

1. .env文件配置环境变量

在项目的根目录下创建.env文件，可以在其中定义环境变量。Vite有一个内置的特性，即可以根据不同的模式加载不同的.env文件。例如，当你在命令行中运行 vite --mode production时，Vite会加载.env.production文件。在.env文件中，你可以定义如下环境变量：

VITE_APP_TITLE=My App

然后，你就可以在你的源代码中通过 import.meta.env.VITE_APP_TITLE来访问这个环境变量。

2. vite.config.js文件中配置环境变量

除了在.env文件中定义环境变量外，你还可以在vite.config.js文件中定义环境变量。例如：

export default defineConfig({
  plugins: [vue()],
  define: {
    'process.env.VITE_APP_TITLE': 'My App',
  },
});

然后，你就可以在你的源代码中通过 process.env.VITE_APP_TITLE来访问这个环境变量。

接下来，我们来看看如何在Vite中配置反向代理请求。Vite使用http-proxy模块提供代理支持，我们可以在vite.config.js文件中配置代理规则。例如：

export default defineConfig({
  plugins: [vue()],
  server: {
    proxy: {
      '/api': {
        target: 'http://localhost:5000',
        changeOrigin: true,
        rewrite: (path) => path.replace(/^\/api/, '')
      },
    },
  },
});

在上述配置中，我们设置了一个代理规则，当访问路径以/api开头时，会被代理到http://localhost:5000，并且路径中的/api会被去掉。例如，当你访问/api/users时，实际上访问的是http://localhost:5000/users。

以上就是在Vite中配置环境变量以及反向代理请求的方法。希望对你有所帮助。

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